#érdekességek
Olvassa el írásainkat a témában és tekintse meg ajánlott termékeinket!
Érdekes cikkeink a témában:
Különleges befőzési módszerek: így is tartósíthatod a szezon ízeit
A hagyományos befőzés mellett számos meglepő tartósítási technika is létezik. Mutatunk néhány izgalmas módszert, amelyekkel kreatívabban őrizheted meg a szez...
10 dolog, ami próbára teszi a vendéglátóipari konyhát egy nagy rendezvényen
Egy nagy rendezvény konyhájának felkészítése komoly szervezést és megfelelő vendéglátóipari gépeket igényel. Mutatjuk, milyen megoldások segítenek több száz...
Középkori lakomák modern köntösben
A középkori konyha sokkal izgalmasabb és kifinomultabb volt, mint gondolnánk: merész fűszerezés, édes-sós ízek és kreatív fogások, amelyek ma is inspirálják...
Hűtő, fagyasztó vagy sokkoló? A legfontosabb különbségek és felhasználási területek a vendéglátásban
A hűtőszekrények, fagyasztók és sokkoló hűtők eltérő szerepet töltenek be a vendéglátásban. Cikkünkben bemutatjuk a legfontosabb különbségeket és felhasználá...
Zöldségvágási technikák a professzionális konyhában – bemutatkozik Sammic új Déli-cut rendszere
Julienne, brunoise, macédoine – ismered a klasszikus vágási formákat? A Sammic Déli-cut tárcsái új szintre emelik a nagykonyhai zöldség-előkészítést.
Búcsú a kerek vödörtől – itt az új RATIONAL tisztítótabletta
A RATIONAL kivezette a régóta ismert, 100 db-os tisztítótablettáját – és egy jobb verzióval váltotta fel. Ha SelfCooking Center vagy CombiMaster Plus sütőd v...