FM STB-610 M kombi sütő 10 tálcás (600x400 vagy GN1/1)

FM STB-610 M kombi sütő 10 tálcás (600x400 vagy GN1/1)

Professzionális felhasználásra alkalmas, kézi vezérlésű kombi sütő-pároló elektromos kivitelben.
Sütés, párolás, vagy kombinált mód 25-250 C° közötti hőmérséklet tartományban.
Egyszerű felhasználó barát vezérlés.

Használható folyamatos sütő-üzemmódban, vagy időzítővel (0-120 percig). A ciklus végét hang jelzi. A balról jobbra nyíló üvegajtó biztonsági kapcsolóval van ellátva
Állítható páratartalom: 0%-100% között, váltakozó irányban forgó ventilátor, LED belső világítás.

Kapacitás: 10 db 600x400mm vagy GN1/1 (325x530mm) méretű tepsi
Sín távolság: 80 mm
180 fokban nyíló ajtó, amelynek belső üvege kihajtható a tisztításhoz
Sütőtér méret: 710x500x875 mm
Víz csatlakozás: 3/4"
Rozsdamentes acél szerkezet

Opciók:
- vízlágyító készülék
- Alacsony rozsdamentes gépállvány
- Közepes rozsdamentes gépállvány 6 db tepsi férőhellyel
- Normál rozsdamentes gépállvány 8 db tepsi férőhellyel

Ajánlott edények 600x400mm méretben:
- Tepsitartó rács - tartalék
- Rozsdamentes acél sütőlemez
- Aluminium sütőlemez
- Aluminium sütőlemez - perforált
- Baguette sütőlemez
- Letapadásmentes aluminium sütőlemez
- Letapadásmentes aluminium sütőlemez - perforált

Ajánlott edények GN1/1 (530x325mm) méretben:
- 20mm mély rozsdamentes acél tepsi
- 40mm mély rozsdamentes acél tepsi
- 65mm mély rozsdamentes acél tepsi
- 100mm mély rozsdamentes acél tepsi
- 150mm mély rozsdamentes acél tepsi

Valamint:
- 20mm mély rozsdamentes acél tepsi - perforált
- 40mm mély rozsdamentes acél tepsi - perforált
- 65mm mély rozsdamentes acél tepsi - perforált
- 100mm mély rozsdamentes acél tepsi - perforált
- 150mm mély rozsdamentes acél tepsi - perforált