Ausztria
Belgium
Bulgária
Csehország
Dánia
Észtország
Finnország
Franciaország
Görögország
Hollandia
Horvátország
Írország
Lengyelország
Lettország
Litvánia
Luxemburg
Magyarország
Németország
Olaszország
Portugália
Románia
Spanyolország
Svédország
Szlovákia
Szlovénia
GAMMO aszaló szekrény 11 polcos
Gyártó: GAMMO EUROPE • Cikkszám: G10601
Jótállás (cégek és szervezetek): 1 év •Jótállás (fogyasztók): 3 év • Származási ország: N/A • VTSZ szám: 84193900
Termékleírás
GAMMO aszaló szekrény - 11 polcos kivitel
Élelmiszerek (gyümölcsök, zöldségek, gomba, tea, tészták, fűszer, gyógynövény stb.) nedvességtartalmának csökkentésére energiafelhasználás szempontjából leghatékonyabb módja a kondenzációs szárítás. Az eljárás lényegében megegyezik azzal, ahogy a légkondicionálás során a zárt térben csökken a páratartalom - a párologtató külső felületén az alacsonyabb hőmérséklet miatt pára csapódik ki, amely víz formában elvezethető a csatornába vagy egy külső tározóba. A +30/+50°C közötti hőmérsékletű levegő a termék nedvességét felveszi és a párologtatón leadja, így a levegő keringetésével alacsony üzemi hőmérséklet mellett is tökéletes eredmény érhető el - ráadásul mivel nem forró levegővel szárítunk, a termék íze, illata, és színe is kevésbé változik.
Alaptartozék: 11 db GN2/1 (530mm x 650mm) rozsdamentes polc
Szárító felület: 3,79 m2
Rozsdamentes acél szekrény
Ventilátorok száma: 1
Polctartó sínek 5 centiméterenként
Műanyag, lefolyóba köthető vízelvezető szerelvény
Vastag, 70mm-es poliuretánhab hőszigetelés
Kompakt hűtő/fűtő szerkezet a szekrény tetején
Elektronikus szabályozás
Állítható üzemi hőmérséklet +30/+50°C között
Fogyasztás: 15 kWh/24h
FONTOS: az alacsony szárítási hőmérséklet miatt nem alkalmas hús szárítására!
Kattintson ide a további rendelhető kiegészítőkért!
Paraméterek
Űrtartalom |
|
650 liter |
Elektromos teljesítményfelvétel |
|
650 W |
Elektromos csatlakozás |
|
230 V/Hz |
Szélesség |
|
710 mm |
Mélység |
|
800 mm |
Magasság |
|
2000 mm |
Nettó súly |
|
150 kg |
Kapcsolódó dokumentumok
A termék gyártója
Közel 20 év tapasztalata egy márkába sűrítve. A GAMMO név a garancia arra, hogy elérhető árú, mégis kitűnő minőségű terméket válasszon. Csak olyan kipróbált és bizonyított termékeket forgalmazunk, amelyek professzionális konyhán történő használatra alkalmasak és amelyek minőségéért felelősséget is vállalunk. Sajátmárkás termékeinket gyorsan kiszállítjuk és szükség esetén saját szerviz csapatunkkal gyorsan is javítjuk.
GAMMO: kitűnő ár-érték arányú és kipróbált termékek a felejthetetlen gasztronómiai élmények eléréséhez!
Vásárlói kérdések
M. Vivien 2022.08.30
Hány kg gyümölcsöt bír el ? Vagy tésztát vagy stb ? Mennyi idő mire kiszálitják ?
Kedves Vivien! Univerzális recept nem létezik, számoljon inkább a szárító összfelülettel (közel 4m2). A 11 db tálcán kb. 20 kg alma fér el, cikkezve, kiszedett magházzal. Minden más gyümölcs, tésztaféle, fűféle ehhez képest változik. Vegye figyelembe: ez a készülék egy alacsony hőmérsékleten működő gép, aszalási idő 24-36-48 óra is lehet, az aszalvány nedvtartalmától függően. A raktáron lévő aszaló fizetés után kb. 3-4 munkanapon belül kerülhet kiszállításra. Üdvözlettel, Ügyfélszolgálat