Gluténmentes, mandarinos torta

2020. 12. 23.

Készülj velünk a Szentestére egy olyan süteménnyel, mely mandarinnal és karamellizált öntettel készül, ráadásul büntetlenül fogyaszthatják gluténérzékeny vendégeid, rokonaid is.

200 gramm édes mandula

4 darab csillagánizs

2-3 szem mandarin

25 gramm vaj

35-40 gramm barna cukor

4 darab tojás

180 gramm cukor

• Állítsd össze az ANKÁT a húsdaráló fejrésszel és a vele kompatibilis reszelő fejrésszel, Nézd meg az összes kiegészítőt itt, vagy válaszd Deluxe csomagban!

• Őröld meg a mandulát és a csillagánizst.

• Helyezz sütőpapírt egy 20-24 cm-es sütőformába.

• Hámozd meg és szeleteld fel vékonyra a mandarinokat.

• Kend le a sütőforma alját vékony vajréteggel. A tetejére szórd rá a barnacukrot.

• Helyezd a mandarin szeleteket a cukorra és tedd félre.

• Melegítsd elő a sütőt 175 ° C-ra.

• Keverd habosra a tojásokat és a cukrot, legalább 5 percig, közepes sebességgel.

• Olvaszd meg a vajat, majd keverd össze a tejjel és add hozzá a tésztához.

• Keverd össze egy másik tálban a mandulát, a szegfűszeget, valamint a sütőport és add hozzá a tésztához.

• Öntsd a tésztát a sütőformában lévő klementinekre és süsd a sütő alsó részén alig több mint 1 órán át, tűpróbáig.

• Hagyd a tortát teljesen kihűlni, majd fordítsd át a tortatálra.

• Óvatosan távolítsd el a tetejéről sütőpapírt.

#ankarsrum receptek (63) #érdekességek (51) #sütés (42) #konyhai eszközök (26) #receptek (20) #kolbász (16) #karácsony (15) #grillezés (14) #fagyi (13) #tészta (13) #vákuumfóliázás (9) #aszalás (8) #fűszer (8) #pizza (8) #húsvét (7) #hamburger (7) #gofri (7) #lángos (7) #palacsinta (7) #kávé (6) #sous vide (6) #paradicsom (6) #ankarsrum robotgép (5) #ravioli (5) #növényi tej (4) #passzírozó (4) #gammo12 (4) #fánk (4) #ajándék (4) #mák (4) #koktél (4) #karácsonyi vásár (3) #tea (3) #komposztálás (3) #halászlé (3) #konfitálás (2) #gépi mosogatás (2) #gammopack2024 (1)