ANKA csokis muffinja

2022. 10. 14.

300 gramm liszt

40-80 gramm kakaó (ízlés szerint)

2 tk vaníliás cukor

2 tk sütőpor

1 tk szódabikarbóna

1 teáskanál só

3 tojás

270 gramm porcukor

190 gramm repceolaj

300 ml, kb. 10% zsírtartalmú joghurt

100 gramm tejcsokoládé

100 gramm étcsokoládé

1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és tegyél egy 12 darabos muffin sütőformába 12 muffin kapszlit (muffin papírt).

2. Szitáld le és keverd össze a száraz hozzávalókat.

3. Szereld össze ANKARSUM robotgépedet a 3.5 literes műanyag keverőtállal és a dupla habverő szárral, melyek a kezdőkészlet részei, ahogyan az ebben a videóban is látható. A tojást és a cukrot közepes sebességgel keverd fel habosra.

4. Most add hozzá az olajat és a joghurtot, majd keverd simára.

5. Add hozzá a száraz hozzávalókat, és gyors sebességgel keverd sima tésztává.

6. Vágd fel durvára a csokoládét, vagy használj csokipasztillát, majd tegyél félre belőle egy marékkal a díszítéshez.

7. A maradék csokoládét forgasd bele a tésztába.

8. A kész masszát adagold a muffin formákba, nagyjából háromnegyedig töltsd meg őket, majd szórd rá a tetejükre a marék csokoládét.

9. Süsd a sütő alsó részében körülbelül 20-25 percig, vagy tűpróbáig.

10. Hagyd teljesen kihűlni a formában.

#sütés

#ankarsrum receptek (63) #érdekességek (51) #sütés (42) #konyhai eszközök (26) #receptek (20) #kolbász (16) #karácsony (15) #grillezés (14) #fagyi (13) #tészta (13) #vákuumfóliázás (9) #aszalás (8) #fűszer (8) #pizza (8) #húsvét (7) #hamburger (7) #gofri (7) #lángos (7) #palacsinta (7) #kávé (6) #sous vide (6) #paradicsom (6) #ankarsrum robotgép (5) #ravioli (5) #növényi tej (4) #passzírozó (4) #gammo12 (4) #fánk (4) #ajándék (4) #mák (4) #koktél (4) #karácsonyi vásár (3) #tea (3) #komposztálás (3) #halászlé (3) #konfitálás (2) #gépi mosogatás (2) #gammopack2024 (1)

Kapcsolódó termékeink

314.173 HUF(247.380 HUF + ÁFA)