Növényi tej készítése otthon Emulsionizer PRO-val

2023. 05. 30.

Tehéntej vagy növényi tej?

Napjaink egyik legaktuálisabb témája (ha étkezésről van szó), hogy vajon a tehéntej vagy a növényi tej az egészségesebb. Sokan persze nem ebből a szempontból vizsgálják meg a kérdést, hanem például elvi okokból vagy laktózintolerancia, illetve tejallergia miatt fogyasztják a növényi változatot.

De mi alapján érdemes mérlegelnie azoknak, akik számára nyitva áll mindkét lehetőség: a tehéntej és a növényi tej fogyasztása is?

A tehéntej alapvetően egészséges: magas a kálcium-, a D-vitamin és a káliumtartalma. Ennek köszönhető, hogy hozzájárul a csontok és a fogak egészségéhez, és képes csökkenteni a vérnyomást.

Szénhidráttartalmát a tejcukor, tehát a laktóz adja. Nélkülözhetetlen aminosavakat is tartalmaz, valamint kétféle fehérjét – ezáltal járul hozzá az izomzat egészséges épüléséhez. Ugyanakkor a tejben található zsír nagyobb része telített zsír, amely fogyasztását bizonyos esetekben (diétás szempontból) csökkenteni kell. 

Nehéz élesen szembeállítani egymással a tehéntejet és a növényi tejet. Nem igazán tudják helyettesíteni egymás előnyeit és jótékony hatásait. 

• A növényi tejek sokféleségével (szójatej, mogyorótej, mandulatej, rizstej, zabtej, kókusztej, és így tovább) például nem tudja felvenni a versenyt a tehéntej.
• A mandulatejnek alacsony a zsír- és cukortartalma, és sok vitamint, illetve ásványi anyagot tartalmaz. Viszont a fehérjetartalma meglehetősen kicsit.
• A mogyorótejnek a B-vitamin és az E-vitamin tartalma kifejezetten magas – ugyanakkor gazdag zsírban és kalóriában is.
• A zabtej pedig gazdag ugyan telítetlen zsírsavakban és fehérjében, viszont a cukortartalma sem alacsony.
• Az is tény, hogy a növényi tejek természetes módon laktózmentesek – de az is igaz, hogy ma már lényegében a laktózmentes tehéntej sem számít kivételesnek, a legtöbb üzletben lehet vásárolni.

És nem árt megemlíteni azt sem, hogy a növényi tejek ára általában jóval magasabb, mint a tehéntejé. Erre azonban van megoldás!

Növényi tej készítése otthon Emulsionizer PRO-val

Ha az ára az egyetlen dolog, ami visszafog attól, hogy kipróbáld a növényi tejet, akkor van egy jó hírünk: te is el tudod készíteni otthon gyakorlatilag akármelyik változatát! Ha egy megfelelő eszköz a rendelkezésedre áll, akkor egyszerű és gyors lesz az egész.

A minőségi alapanyagokból készült Emulsionizer PRO egy elképesztő hatékony és sokoldalú eszköz növényi tejek elkészítéséhez. Kialakítása egyszerű, ennek köszönhetően a szűrőegységet akár gyümölcs- és zöldséglevek készítéséhez, vagy növényi joghurtok, illetve sajtok készítéséhez is használhatod.

Ha otthon szeretnél magadnak friss növényi tejet készíteni, akkor nem kérdés, hogy egy legjobb növényi tej készítőt kell használnod hozzá! Az Emulsionizer PRO az egyetlen tejkészítő berendezés, amellyel egyszerre apríthatsz, szűrhetsz és emulgeálhatsz összetevőket, és így simogatóan krémes növényi tejet készíthetsz.

Nagyon egyszerű az egész folyamat:

• Csavard fel a szűrőbetétet a Core szűrő aljára. Helyezd a Core szűrőt az edénybe, majd önts vizet a tárolóedénybe, és annyi magot a szűrőbe, amennyit a víz teljesen ellep.
• Egy botmixer segítségével pépesítsd a magokat néhány percig. 
• Majd a tamperrel (amely egy mozsár présfejéhez hasonlít) préseld ki a szűrőben maradt zúzalékot, és már kész is növényi tej!

Ennél egyszerűbb, gyorsabb és olcsóbb módja aligha létezik növényi tej készítésének. 5 perc alatt isteni növényi italt készíthetsz, és nem mellesleg, a felhasznált alapanyag összes tápértéke és eredeti íze megmarad, aminek köszönhetően jóval táplálóbb is a bolti változatoknál! Ha ki akarod próbálni a házi készítésű növényi tejet, ennél keresve sem találsz jobb megoldást rá!

Ide kattintva megtalálod a SAMMIC Emulsionizer PRO 1.0 berendezést! Szerezd be a legjobb növényi tej készítő eszközkészletet, és lepd meg minél előbb házi készítésű növényi tejjel a családod!