Ételmentők

A nagy karácsonyi sütések-főzések rengeteg élelmiszer felhasználásával, befektetett idővel és energiával járnak. Ez rendben is van, mindaddig, amíg az elkészült falatok elfogyasztásra kerülnek.

Ilyenkor azonban nagy a túlkínálat. A család hölgytagjai egymást lefőzve próbálják vinni a prímet, minden családlátogatásról elcsomagolt ételekkel felpakolva távoznak a vendégek. Említhetnénk még azt a vicces, magyar filmjelenetet, amikor a szilveszteri házibuliba mindenki bejglit visz.

Egy szó, mint száz, rengeteg az étel, és szomorú az, hogy mennyi minden landol ilyenkor a kukában, főleg annak tudatában, hogy hazánkban, de a világban is rengetegen éheznek. Legyél Te is profi ételmentő, mutatunk ugyanis pár trükköt, amellyel az egyes élelmiszerek új életre kelve kerülhetnek elfogyasztásra.

1. Bejgli, zserbó és egyéb sütik

Az édes finomságok egy idő után kiszáradhatnak, viszont pohárkrémnek tökéletesek. Keverj ki mascarpone sajtot némi cukorral, vagy esetleg krémtútót édesítőszerrel. Vegyél elő csinos, magas oldalú poharakat. A sütiket törd apró darabokra és rétegezz: egy réteg süti maradék, melyet egy réteg krém követ. Ezt addig csináld, amíg tele lesz a pohár. Tedd be néhány órára a hűtőszekrénybe és irány a házibuli, vagy tálald fel vendégeidnek.

2. Bejgli-bejgli-bejgli

A mákos és diós tekercsek akár gubának is tökéletesek. Készíts vaníliasodót, verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, az ANKARSRUM robogépekkel kompatibilis habverő és krémkeverő szett segítségével.

A GAMMO rozsdamentes acélból készült edényébe tedd bele a felkockázott bejgliket, öntsd rájuk a sodót, majd a tojáshabot és süsd össze őket a sütőben. 

3. Süteményszélek

A rengeteg zserbó, pite és krémes széle tökéletesen alkalmas egy csokiszökőkút alapjának. A jobb napokat látott csokimikulásokat olvaszd fel a csokiszökőkúttal és máris indulhat a csoki szeánsz. A csokiszökőkutazás tökéletes szilveszteri program lehet a gyerekekkel is! Ehhez a tevékenységhez ajánljuk a INNOVAGOODS csokiszökőkút segítségét.

4. Maradék sült húsok

Ne végezzék a kukában az aszalt szilvás csirkemellek és egyéb sültek sem. Készüljön belőlük tésztasaláta, vagy akár zöldséges, újraálmodott cézársaláta. Előbbihez főzd ki a tésztát és keverj egy tetszőleges mártást. Gazdagíthatod zöldségekkel, gyümölcsökkel is, melyeket könnyedén előkészíthetsz az INNOVAGOODS 7 az 1-ben reszelő és zöldségszeletelő mandolinja segítségével. Keverd össze az egészet és tálald gusztusos átlátszó tálban! Hidd el, jól fog esni a sok nehéz ételek után egy könnyedebb vacsora.

5. Amit lehet, fagyassz le

Felmelegítve csak a töltöttkáposzta jó, úgy viszont mennyei. Szűkösebb napokra, vagy amikor sem kedved, sem időd nincs főzni, akkor csodás dolog gyorsan kiolvasztani a karácsonyi ízeket és tejföllel gazdagítva visszaidézni a meghitt, ünnepi napokat.

6. Csokimikulások

Szegények jobb sorsra érdemesek annál, mint hogy február végéig, vagy húsvétig az ablakpárkányon szomorkodjanak! A csokiszökőkút mellett szuper forró csoki is készülhet belőlük! Olvaszd fel mikróban a csokit, lazíts némi tejjel, kínáld tejszínhabbal és pillecukorral. Amennyiben felnőtteknek készíted, némi csoki, vagy krémlikőrrel is felturbózhatók. 

Legyen az új esztendőben kevesebb kidobott étel, mentsd meg Te is a szeretettel elkészített, ünnepi fogásokat!