Ezek voltak a legnépszerűbb karácsonyi fogások

2017. 12. 25.

A karácsony nem csak az ajándékozás, de a közös lakomák ideje is. A családi vacsora ugyanúgy az ünnep elengedhetetlen része, mint a fenyőfa, a szaloncukor vagy az angyalkás csomagolópapír. Idén ezért kíváncsiak voltunk, hogy az ünnepi asztalon landoló finomságok közül melyek voltak a legnépszerűbbek. Ehhez a világ elsőszámú közösségi fotómegosztó oldalát, az Instagramot hívtuk segítségül, amely jó indikátora az aktuálisan legforróbb gasztrotrendeknek.

Első körben megnéztük a jellemző karácsonyi hashtageket. Jelenleg több mint 3 millió #christmas2017 hashtaggel ellátott posztot találni Instán, de #christmasdinner-re is több, mint egymillió posztot kapunk. Ezek közül persze nem mind idei, ha kiegészítjük a taget az aktuális évszámmal, máris szűkítjük a találati listát, #christmasdinner2017-re például már alig több, mint 6000 posztot dob fel a rendszer. Az előbbi változatok közül az egyik top poszt egy közönséges csirkés-garnélás makarónit ábrázol (ami egyébként is szarvacskatésztából készült). Ezek szerint nem mindig kell sok a népszerűséghez:

Credit: @

Valamivel komolyabb fogással jelentkezett Hannah Chia, egy szingapúri vegán blogger, aki az alábbi finomságot posztolta, és a receptet is mellékelte hozzá (akit érdekel, itt megtalálja):

Credit: @HANNAH C.

A vizsgálódásunkból hamar kiderült, hogy kicsiny hazánkban a hagyományos fogások voltak a legnépszerűbbek: a bejglit (cirka 6000 poszt) és a halászlét (kb. 3000 bejegyzés) előzve a mézeskalács vitte a prímet Instagramon. Az egyébként is könnyen díszíthető, így fotogén édesség mintegy 14 ezer posztnál jár. Ezek küzül az egyik legtöbb lájkot a hazai celebvilág népszerű nagyasszonya, Ördög Nóra gyűjtötte, aki a nagymamájával sütögetett:

Credit: @Ördög Nóra

Amerikában a szintén elmaradhatatlan karácsonyi édességek mellett (#christmascandy - 48 ezer bejegyzés) a pulyka is számtalanszor előkerült az ünnep és az ünnepi vacsora kapcsán (#christmasturkey - 14 ezer poszt). A desszertek közül az alábbi ínycsiklandó csokis-karamellás-mandulás finomság kapta a legtöbb, közel 5 ezer like-ot:

Credit: @Sally

A pulykasültek közül pedig az alábbi fotót érdemes nyálcsorgatva szemügyre venni (máshogy nem is lehet), ami egyenesen a BBC Good Food magazintól érkezett:

Credit: @BBC Good Food

A mézeskalács persze nem csak itthon, hanem a nemzetközi mezőnyben is népszerű, leginkább talán az USA-ban, de Németországban is nagy keletje van a mézeskalácsházikó ~~építésnek~~ sütésnek (gondoljunk csak Jancsi és Juliska történetére).

Credit: @Nikita Sibilev

Azért a #christmasfoodporn kategória egyik legerősebb indulójáról is érdemes megemlékeznünk, amely Rudolfot, a rénszarvast és a csokis fánkot hozta közös nevezőre:

Credit: @Lauren Rowe

De a nemzetközi mézeskalácsverseny és talán az egész Instagram-karácsony nem hivatalos győztese az alábbi "mézeskalácsházikó", és annak pöttöm lakója:

Credit: @Leo and Coco

Legnépszerűbb bejegyzések

Témáink

#sütés (61) #karácsony (16) #kolbász (16) #tészta (13) #grillezés (10) #pizza (9) #ajándék (9) #paradicsom (9) #fűszer (9) #húsvét (7) #lángos (7) #vákuumfóliázás (6) #hamburger (6) #palacsinta (6) #kávé (5) #növényi tej (5) #aszalás (5) #halászlé (4) #gammo12 (4) #passzírozó (4) #mák (4) #ravioli (4) #fánk (4) #karácsonyi vásár (3) #komposztálás (2) #konfitálás (2) #sous vide (2) #szuvidálás (2) #gépi mosogatás (1) #tea (1)