Juharszirupos almás pite

2020. 08. 19.

Készítsd el a héten ezt a csodás almás pitét, mely a juharsziruppal lép frigyre, a vanília bűvöletében!

Receptünk most is az ANKARSRUM receptkönyvből való!

4 darab alma, felszeletelve

3 evőkanál juharszirup

230 gramm almapüré, melyez EZZEL A FEJRÉSSZEL készíts el!

125 gramm hideg vaj

120 gramm liszt

37 gramm zabliszt

90 gramm nádcukor

1 csipet só

1. Hámozd meg és szeleteld fel vékony szeletekre az az almát. Keverd össze a juharsziruppal és tedd félre.

2. Állítsd a sütőt 175 °C hőmérsékletre.

4. Keverd össze a hideg, apró darabokra vágott vajat a többi alapanyaggal, addig, amíg össze nem áll tésztának.

5. A tészta felét nyomkodd bele egy kivajazott, kilisztezett, vagy sütőpapírral bevont pite-, vagy tortaformába.

6. Add hozzá az almapürét és tedd rá az almaszeleteket, majd takard be a tészta másik felével.

7. Süsd meg a sütő közepén 25-30 percig, vagy amíg a pite elszíneződik, illetve tűpróbáig.

8. Tálald vaníliaszósszal!

200 ml tejszín

2 tojássárgája

2 evőkanál cukor

½ teáskanál vaníliáscukor

opcionálisan vanília aroma, ízlés szerint

2. Verd habosra a tejszínt magas fokozaton.

3. Add hozzá a többi hozzávalót és keverd fel.

#ankarsrum receptek (63) #érdekességek (51) #sütés (42) #konyhai eszközök (26) #receptek (20) #kolbász (16) #karácsony (15) #grillezés (14) #fagyi (13) #tészta (13) #vákuumfóliázás (9) #aszalás (8) #fűszer (8) #pizza (8) #húsvét (7) #hamburger (7) #gofri (7) #lángos (7) #palacsinta (7) #kávé (6) #sous vide (6) #paradicsom (6) #ankarsrum robotgép (5) #ravioli (5) #növényi tej (4) #passzírozó (4) #gammo12 (4) #fánk (4) #ajándék (4) #mák (4) #koktél (4) #karácsonyi vásár (3) #tea (3) #komposztálás (3) #halászlé (3) #konfitálás (2) #gépi mosogatás (2) #gammopack2024 (1)