Karácsonyi ropogós kenyérke

2020. 12. 16.

A kenyér minden formájában a karácsonyi menü részéhez tartozik! Ez a különleges, ropogós, tallérszerű változata pedig kiváló kísérője lesz az ünnepi ételsornak.

Receptünk most is az Ankrarsum receptkönyből való.

360 gramm liszt, mely lehet kukorica, búza, graham stb.

140 gramm szezámmag

75 gramm napraforgómag

70 gramm lenmag

75 gramm tökmag

90 gramm repceolaj

100 ml forrásban lévő víz

30 gramm tengeri só

• Szereld össze ANKÁT a 3,5 literes műanyag keverőtállal a habveréshez, krémkeveréshez és a dupla habverő szárral, melyek az alapkészelet részei. Nézd meg itt és itt, hogy mi mindent tartalmaz a kezdő doboz!

• Keverd össze a száraz hozzávalókat.

• Add hozzá repceolajat és forrásban lévő vizet, majd keverd össze sima tésztává.

• Nyújtsd ki a tésztát két sütőpapír között. Minél vékonyabb a tészta, annál ropogósabb kenyér.

• Süsd a sütő alsó részén 150 ° C-on 50-60 percig. Ügyelj arra, hogy a vége felé ne égjen meg.

#sütés (58) #karácsony (16) #kolbász (16) #tészta (13) #grillezés (10) #paradicsom (10) #ankarsrum receptek (10) #pizza (9) #ajándék (9) #fűszer (9) #húsvét (7) #lángos (7) #vákuumfóliázás (6) #hamburger (6) #palacsinta (6) #kávé (5) #növényi tej (5) #aszalás (5) #halászlé (4) #gammo12 (4) #passzírozó (4) #mák (4) #ravioli (4) #fánk (4) #karácsonyi vásár (3) #komposztálás (2) #konfitálás (2) #sous vide (2) #szuvidálás (2) #ankarsrum robotgép (2) #gépi mosogatás (1) #tea (1)