Short drink koktél, habcsók koronával
2021. 02. 10.
Íme a tökéletes koktél egy romantikus estéhez. Vesd be Valentin napon, hiszen ANKA turmix fejrészének aktív segítségével könnyen és gyorsan elkészül!
Receptünk az Ankarsrum receptkönyvből való.
Hozzávalók az eper sorbet-hoz:
250 gramm fagyasztott eper
200 ml eper- és lime lé (üdítő is megfelelő)
1 lime leve
fehér rum (3 cl / fő)
Hozzávalók a habcsók koronához:
1 tojás fehérje (kb. 40 gramm)
67 gramm cukor
Shortdrink lépésről lépésre
Eper sorbet
• Szereld össze ANKÁT a turmixgéppel, és add hozzá az epres sorbet összes hozzávalóját.
• Keverd össze és öntsd poharakba.
Habcsók korona lépésről lépésre:
• Szereld össze ANKÁT a habverővel, mely az alapkészlet része. Nézd meg itt és itt, hogy mi mindent rejt az óriás kezdődoboz!
• A tojásfehérjét verd habosra, majd kanalanként add hozzá cukrot, hogy fényes habcsók alapot kapj.
• Öntsd a sorbetet poharakba és halmozd a tetejére a habcsókot!
• Tálald a koktélt friss eperrel a kábítóan édes ízharmóniáért!