Sütidekor habcsók szellem

2021. 10. 20.

Rémesen édes habcsók szellemeink a halloweeni ünnep szellemiségét cuki, szeretni való sütidekorként jelenítik meg. Dobd fel velük az alkalomra szánt tortát, süteményt, muffint, vagy cupcake-et. Az őszi szünetben gyermekeiddel is szuper program lehet a szellemek dekorálása, mely megkoronázza az otthoni süti sütés meghitt pillanatait.

Receptünk az ANKARSRUM receptkönyvből való.

Hozzávalók:

3 tojásfehérje

½ teáskanál almaecet

90 gramm cukor

60 gramm porcukor

A szellem „pofik” festésére 15 gramm étcsokoládé

Habcsók szellem, lépésről-lépésre

• Állítsd a sütőt 100 ° C-ra és tegyél sütőpapírt két tepsibe, vagy sütőlapra.

• Szereld össze ANKÁT a 3,5 literes műanyag keverőtállal a habveréshez, és a dupla habverő szárral, mely az alapkészlet része, de külön is megvásárolhatod ITT. Nézd meg EBBEN A VIDEÓBAN, hogy mit tartalmaz az alapkészlet.

• Verd a tojásfehérjét az ecettel együtt nagy sebességgel kemény habbá.

• Habverés közben lassan add hozzá a keverékhez a cukrot.

• Végül folyamatos keverés mellett add hozzá a porcukrot is.

• Tölts meg egy műanyag zacskót, vagy habzsákot a kikevert habcsók tésztával, és formázz tetszőleges méretű szellemeket a tepsibe.

• Helyezd őket 1-2 órára a sütőbe és közben ne nyisd ki a sütő ajtaját.

• Kapcsold ki a sütőt és hagyd a habcsókokat néhány órán át a sütőben hűlni úgy, hogy résnyire kinyitod az ajtaját, így a nedvesség távozni tud belőlük.

• Olvassz fel csokoládét, erre mutatunk egy trükköt EBBEN A VIDEÓBAN, majd egy hurkapálcikával, fogpiszkálóval, vagy kis kanállal fess rémes, vagy cuki arcot a szellemeknek.

ANKA TIPP:

A szellemekből kiszáradás után ehető asztaldíszt is készíthetsz, hiszen a szellemek mérete tőletek függ!

Készítsetek egy egész szellem családot!

Legnépszerűbb bejegyzések

Témáink

#sütés (58) #karácsony (16) #kolbász (16) #tészta (13) #grillezés (10) #paradicsom (10) #ankarsrum receptek (10) #pizza (9) #ajándék (9) #fűszer (9) #húsvét (7) #lángos (7) #vákuumfóliázás (6) #hamburger (6) #palacsinta (6) #kávé (5) #növényi tej (5) #aszalás (5) #halászlé (4) #gammo12 (4) #passzírozó (4) #mák (4) #ravioli (4) #fánk (4) #karácsonyi vásár (3) #komposztálás (2) #konfitálás (2) #sous vide (2) #szuvidálás (2) #ankarsrum robotgép (2) #gépi mosogatás (1) #tea (1)