SzuvidÁLOM a konyhában, valódi íz élmény a szájban!

2019. 07. 04.

A modern konyhaművészet újdonsága ez az eljárás. Tudjuk, hogy hő hatására, tehát főzéskor az ételek tápanyag és vitamin tartalma elbomlik, a szuvidálás során azonban ezen fontos összetevők bent maradnak az ételben, így az elkészült eredmény ízletes és omlós lesz.

Az eljárás során az alapanyag (hús/zöldség) nem érintkezik a főzővízzel, így a táp- és zamat anyagok nem oldódnak ki, hanem bent maradnak az ételben, viszont a magas hőkezelésnek köszönhetően elpusztulnak a kórokozók és a baktériumok.

Nem a véletlen műve, hogy ennyire kelendő a portéka, de most ÚJRA RAKTÁRON a HORECATECH Sous vide gép, mely főként háztartási célra ajánlott.

A készülék LCD képernyőjén könnyen lehet szabályozni a hőmérsékletet, az időt és a mértékegységet.

Szerezd be most és készíts szeretetteidnek egészséges, ízgazdag, tápanyag és vitamindús ételeket, amelyek a mai kor konyhájában, ezzel az eljárással készülnek!

Legnépszerűbb bejegyzések

Témáink

#ankarsrum receptek (63) #érdekességek (51) #sütés (42) #konyhai eszközök (26) #receptek (20) #kolbász (16) #karácsony (15) #grillezés (14) #fagyi (13) #tészta (13) #vákuumfóliázás (9) #aszalás (8) #fűszer (8) #pizza (8) #húsvét (7) #hamburger (7) #gofri (7) #lángos (7) #palacsinta (7) #kávé (6) #sous vide (6) #paradicsom (6) #ankarsrum robotgép (5) #ravioli (5) #növényi tej (4) #passzírozó (4) #gammo12 (4) #fánk (4) #ajándék (4) #mák (4) #koktél (4) #karácsonyi vásár (3) #tea (3) #komposztálás (3) #halászlé (3) #konfitálás (2) #gépi mosogatás (2) #gammopack2024 (1)