SzuvidÁLOM a konyhában, valódi íz élmény a szájban!

2019. 07. 04.

A modern konyhaművészet újdonsága ez az eljárás. Tudjuk, hogy hő hatására, tehát főzéskor az ételek tápanyag és vitamin tartalma elbomlik, a szuvidálás során azonban ezen fontos összetevők bent maradnak az ételben, így az elkészült eredmény ízletes és omlós lesz.

Az eljárás során az alapanyag (hús/zöldség) nem érintkezik a főzővízzel, így a táp- és zamat anyagok nem oldódnak ki, hanem bent maradnak az ételben, viszont a magas hőkezelésnek köszönhetően elpusztulnak a kórokozók és a baktériumok.

Nem a véletlen műve, hogy ennyire kelendő a portéka, de most ÚJRA RAKTÁRON a HORECATECH Sous vide gép, mely főként háztartási célra ajánlott.

A készülék LCD képernyőjén könnyen lehet szabályozni a hőmérsékletet, az időt és a mértékegységet.

Szerezd be most és készíts szeretetteidnek egészséges, ízgazdag, tápanyag és vitamindús ételeket, amelyek a mai kor konyhájában, ezzel az eljárással készülnek!

Legnépszerűbb bejegyzések

Témáink

#sütés (59) #karácsony (16) #kolbász (16) #tészta (13) #grillezés (10) #paradicsom (10) #pizza (9) #ajándék (9) #fűszer (9) #húsvét (7) #lángos (7) #ankarsrum receptek (7) #vákuumfóliázás (6) #hamburger (6) #palacsinta (6) #kávé (5) #növényi tej (5) #aszalás (5) #halászlé (4) #gammo12 (4) #passzírozó (4) #mák (4) #ravioli (4) #fánk (4) #karácsonyi vásár (3) #komposztálás (2) #konfitálás (2) #sous vide (2) #szuvidálás (2) #ankarsrum robotgép (2) #gépi mosogatás (1) #tea (1)