Üdítő piknik torta
2021. 06. 30.
A nyár és a jó idő a szabadba csalja azokat is, akiknek nincsen kertje. Egy kellemes, romantikus piknik tökéletes desszertje az Áfonyás Ámor fantázia névre keresztelt torta különlegesség, melynek receptje az ANKARSRUM receptkönyvből való.
Hozzávalók:
5 tojás
360 gramm cukor
1 evőkanál vaníliás cukor
1 gramm só
240 gramm liszt
7,5 gramm sütőpor
1 nagy lime reszelt héja
150 gramm fehér aprított fehércsokoládé, melyet ezzel a fejrésszel tudsz könnyen előkészíteni
150 gramm jéghideg, kockára vágott vaj
Ámortorta lépésről lépésre:
• Vegyél elő egy lb. 30 cm átmérőjű, kerek tortaformát és vajazd ki.
• Melegítsd elő a sütőt 200 ° C-ra.
• Szereld össze ANKARSRUM robotgépedet a 3.5 literes, műanyag keverőtállal és a dupla habverő szárral, melyek a kezdőkészlet része. Nézd meg ebben a videóban, hogy mi mindent rejt a kezdő doboz.
• Tedd bele a tálba a tojást és a cukrot.
• Keverd őket a habverővel, ANKA segítségével habosra.
• Add hozzá a tésztához a lime héját hozzá minden száraz hozzávalót, majd keverd simára.
• Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe és egyenletesen halmozd rá a tetejére az áfonyát.
• Végül hűtőszekrényből kivett, jég hideg vajat kockázd fel és tedd az áfonyák tetejére.
• Süsd körülbelül 20-25 percig.