Itt a farsang, vár a fánk!

2025. 01. 27.

A hideg hónapok beköszöntével elérkezik a fánk szezonja, amit minden édesszájú örömmel vár. Legyen szó farsangi mulatságról, családi összejövetelről, vagy csak egy egyszerű hétvégi sütögetésről, a fánk mindig jó választás. A hagyományos csörögefánk, szalagos fánk, donuts vagy akár egy új, kreatív változat mind könnyedén elkészíthető, de hogy az eredmény tökéletes legyen, fontos, hogy a megfelelő eszközöket használjuk. A profi konyhai eszközök nemcsak megkönnyítik a fánksütés folyamatát, hanem tisztábbá, gyorsabbá és még élvezetesebbé teszik a munkát.

1. Dagasztás

A fánk készítésének alapja a dagasztott, kelt tészta. A profik ezt konyhai robotgéppel végzik, hiszen így nem lesz tésztás sem a kezük, sem a konyhapultjuk, ezáltal tisztább, higénikusabb és egyszerűbb a tészta elkészítése. Ha dagasztásról van szó, a MAXIMA planetáris mixer ideális választás.

2. Tésztanyújtás

A csörögefánk esetében kulcsfontosságú, hogy a tészta extrán vékony legyen. Ehhez remek megoldást nyújt a kézi vagy elektromos tésztanyújtó. Ezek az eszközök nemcsak a fánktészta, de lasagne és más házi készítésű ételek előkészítésére is ideálisak.

3. Süss okosan

Habár a fánkokat sütőben is el lehet készíteni, a hagyományos verzió bő olajban sül. Ehhez kifejezetten jó választás a GAMMO serpenyő, amely gáz-, elektromos, kerámia- és indukciós főzőlapokon egyaránt használható.

4. Fánksütés nagykonyhák számára

Nagyobb mennyiségű fánk készítéséhez lángos- és fánksütő gépek közül is válogathatsz. Raktárkészletünkben megtalálható az álló kivitelű GÁZGRILL BGS-1 LO lángossütő és fánksütő, amely leeresztő csappal és piezzoval, valamint thermoelektromos égésbiztosítóval rendelkezik. Kiválóan alkalmas szabadtéri rendezvényekre vagy mobil felhasználásra.

5. Töltelék és díszítés

Lekvár, csoki, krém vagy máz: a GAMMO tésztaadagoló minden töltelék és díszítés elengedhetetlen segítője. Ideális sütemények, muffinok, gofrik, palacsinta és szószok precíz adagolásához, cseppmentesen és könnyedén. Különösen ajánljuk kreatív cukrászok számára.

Ha még nem készültetek fel a szezonra, most van itt az idő, hogy beszerezzétek a legjobb konyhai segédeszközöket! Fedezd fel a GAMMO webáruház kínálatát, és rendeld meg most a tökéletes eszközöket!