Ecetes uborka cukkinivel

2023. 01. 12.

Készíts Te is otthon savanyított zöldségeket, melyek pikáns ízvilágot adnak a főétel mellett. A zöldségek előkészítése extra könnyen megoldható az Ankarsrum robotgép zöldségszeletelőjével, melynek összeszerelését bemutatjuk ebben a videóban.

Receptünk most is az Ankarsrum receptkönyvből való.

Hozzávalók:

1 darab uborka
1 darab cukkini
100 gramm petrezselyem
50 ml, 20%-os ecet
50 gramm cukor
250 ml víz
sót és fehér bors ízlés szerint

Ecetes uborka cukkínivel-lépésről lépésre:

1. Keverd össze az ecetet, a cukrot és a vizet egy üvegben. Addig keverd, amíg a cukor fel nem oldódik.
2. Add hozzá az apróra vágott petrezselymet, majd fűszerezd sóval, borssal.
3. Szereld össze Ankarsrum robotgépedet a zöldségszeletelő fejrésszel és a szeletelő dobbal és szeleteld fel vele az uborkát és a cukkinit. Segítséget az összeszereléshez ide kattintva adunk! Ha kész, tedd bele az üvegbe.
4. Most zárd le az üveg fedelét és rázd fel.