Lime Daikiri, ahogy Anka készíti

2023. 06. 21.

Ankarsrum robotgéped egyik szuperképessége követi a másikat akkor, ha kedved és konyhai igényeid szerint variálod a hozzá kapható kiegészítőket, fejrészeket. Már az alapkészlet is gazdag tartozék kínálattal vár, de egyik nélkülözhetetlen közönségkedvenc a turmix fejrész.

Hűsd le magadat a forró napokon egy daikiri koktéllal. Mai receptünk egy fagyasztott lime- os verzió, mely tökéletes ital egy meleg, napsütéses napon. Gyermekeknek és sofőröknek alkoholmentes változatban is kínálható.

Receptünk most is az ANKARSRUM receptkönyvből való!

Hozzávalók 2 pohárhoz:

kb 150 gramm jégkocka, vagy zúzott jég

2-3 lime

70 gramm cukorszirup

8 cl világos rum, melyet limonádéval pótolj akkor, ha alkoholmentes változat is készül

Hozzávalók a díszítéshez:

2 evőkanál kristálycukor

1 lime

friss málna

citromfű

ehető aranypor

Lime daikiri koktél lépésről-lépésre:

• Szereld össze ANKARSRUM robotgépedet a turmixgéppel.

• Tedd bele a jeget, a lime levét, a cukorszirupot és a rumot, vagy limonádét.

• Keverd össze nagy sebességgel, amíg minden alapanyag teljesen egynemű lesz.

• Egy mélyebb tányérba töltsd bele a kristálycukrot, reszeld bele a lime héját, majd villával keverd el.

• Vágd félbe a lime-ot és nedvesítsd meg a levével a pohár szélét. Most mártsd bele a poharat a lime-os cukros keverékbe, így egyfajta édes, fehér csík képződik a poharakon.

• A fagyasztott lime daiquirit öntsd a poharakba, és díszítsd fel a friss málnával, a citromfűvel és az ehető aranyporral.