Ünnepi kanapé - rozskenyér sonkával, kéksajttal és fügével

2022. 12. 14.

Tökéletes finomság a hirtelen beeső vendégeknek, de akár a szilveszteri házibuliban is bátran kínálhatod. Ez az apró, ám látványos finomság nagyon könnyen elkészíthető, és remekül bevethető uzsonnának és előételnek is!

Hozzávalók 20 darabhoz:

250 gramm rozskenyér
30 gramm vaj
300 ml creme fraiche
125 gramm kék sajt
100 gramm pármai sonka
a tetejére füge és petrezselyem

Ünnepi kanapé - rozskenyér sonkával, kéksajttal és fügével lépésről lépsre:

1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Helyezd a pármai sonka szeleteket egy rétegben a sütőpapírral bélelt tepsire, majd 15 percre tedd be a sütőbe és süsd meg ropogósra.
2. Vágd fel a rozskenyeret egyforma, körülbelül 3-4 cm-es szeletekre.
3. Kend meg ízlés szerint vajjal a szeleteket.
4. Szereld össze ANKARSUM robotgépedet a 3.5 literes műanyag keverőtállal és a krémkeverő szárral, melyek a kezdőkészlet részei, ahogyan az ebben a videóban is látható. Keverd össze a creme fraiche-t a kéksajttal a robotgépben.
5. A simára kevert tölteléket kend rá a kenyérre.
6. Végezetül morzsold rá a megsült, ropogós pármai sonkát.

ANKA tipp:

Díszítsd fügével és petrezselyemmel és fogadd ezzel vendégeit, hiszen a welcome drink mellé fogadó falatka is jár!

Legnépszerűbb bejegyzések

Témáink

#sütés (58) #karácsony (16) #kolbász (16) #tészta (13) #grillezés (10) #paradicsom (10) #ankarsrum receptek (10) #pizza (9) #ajándék (9) #fűszer (9) #húsvét (7) #lángos (7) #vákuumfóliázás (6) #hamburger (6) #palacsinta (6) #kávé (5) #növényi tej (5) #aszalás (5) #halászlé (4) #gammo12 (4) #passzírozó (4) #mák (4) #ravioli (4) #fánk (4) #karácsonyi vásár (3) #komposztálás (2) #konfitálás (2) #sous vide (2) #szuvidálás (2) #ankarsrum robotgép (2) #gépi mosogatás (1) #tea (1)