Friss, citrusos pácolt csirkés saláta krémes öntettel - ANKARSRUM robotgéppel

2026. 01. 14.

Ez a saláta igazi könnyed ebéd vagy vacsora, tele friss, roppanós zöldségekkel, citrusos csirkehússal és egy lágy, joghurtos öntettel. Gyorsan elkészíthető, mégis különleges: pont jó választás akkor is, ha valami egészségesre vágysz, de nem szeretnél órákig főzni.

Hozzávalók

A páchoz és csirkéhez:

• 2 csirkemell
• 1 narancs leve
• 1 citrom leve
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál méz
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál fekete bors

A salátához:

• 1 sárgarépa
• 1/2 uborka
• 1 piros paprika
• 1/2 piros hagyma
• 50 g leveles spenót

Az öntethez:

• 1 dl görög joghurt
• 1/2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál Dijon mustár
• 1/2 teáskanál méz
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál víz
• friss fűszernövények: petrezselyem, bazsalikom

Elkészítés lépésről lépésre

1. Szereld össze az ANKARSRUM robotgépet a citrusfacsaró fejrésszel és facsard ki a narancs és citrom levét. Keverd össze az olívaolajjal, mézzel, sóval és borssal.
2. A csirkemellet tedd a pácba, és hagyd legalább 30 percig állni, hogy magába szívja az ízeket.
3. Grillezd vagy süsd meg a pácolt csirkét, majd hagyd kicsit pihenni. Ezután és vágd vékony szeletekre.
4. Szereld fel a robotgépre a zöldségaprító fejrészt, és aprítsd fel a zöldségeket.
5. Tedd fel a turmix fejet az ANKARSRUM robotgépre és turmixold össze a joghurtot, fokhagymát, mustárt, mézet, olívaolajat, vizet és a fűszernövényeket.
6. Keverd össze a salátát az öntettel, helyezd rá a csirke szeleteket, és már tálalhatod is.

Ez a saláta remek választás, ha valami könnyen emészthető, mégis ízletes ételt szeretnél. A pácnak köszönhetően a csirke omlós és aromás lesz, a joghurtos öntet pedig finoman összesimítja az ízeket a zöldségekkel.

Az ANKARSRUM robotgéphez használt citrusprés, zöldségaprító és turmix fejrészeket megvásárolhatod a gammo.hu oldalon, és ha mindent egyben szeretnél, válaszd a GoGreen csomagot.