Év végi nyitvatartásunk és munkarendünk!

gammo

kitchen & more
Már rendelkezem fiókkal
Új felhasználó
Elfelejtett jelszó

Ügyfélszolgálat: 06-70-603-9099
Nyitva tartás: 08:00-16:00 (H-P)

Gyors mézeskalács recept

2024. 12. 06.

Gyors mézeskalács recept

Közeledik a karácsony, és mi lehetne jobb módja az ünnepi hangulat megteremtésének, mint egy finom mézeskalács recept elkészítése? A mézeskalács meleg illata betölti a konyhát, és összehozza a családot és a barátokat az ünnepi öröm idejére. Süsd meg ezeket a finom mézeskalácsokat, és osztozz szeretteiddel az ünnepi hangulatban!

Hozzávalók

  • 150 g szobahőmérsékletű sózott vaj
  • 225 g cukor
  • 50 ml szirup
  • 100 ml tejszín
  • 1 evőkanál őrölt gyömbér
  • 1 evőkanál őrölt fahéj
  • 1 evőkanál őrölt szegfűszeg
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 450 g liszt

Elkészítés lépésről lépésre:

  1. Állítsd össze az Ankarsrum Assistent robotgépet az acéltállal, a tészta lehúzó késsel és a dagasztó hengerrel. Ez biztosítja, hogy a tészta megfelelően legyen összedolgozva és sima legyen.
  2. Egy közepes méretű lábosban olvaszd fel a cukrot, a vajat és a szirupot alacsony hőfokon, amíg teljesen fel nem oldódnak és sima keveréket nem kapsz. Öntsd át az acéltálba.
  3. Add hozzá az összes fűszert (őrölt gyömbér, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg) és a szódabikarbónát a keverékhez. Ezután öntsd bele a tejszínt, és keverd jól össze az Ankarsrum Assistent robotgép segítségével.
  4. Fokozatosan add hozzá a lisztet a keverékhez. Az Ankarsrum Assistent robotgép dagasztó hengerével könnyedén dolgozhatod össze a tésztát, amíg sima és egyenletes állagú nem lesz. Amikor kész, csomagold be a tésztát fóliába, és hagyd pihenni egy éjszakán át a hűtőben.
  5. Másnap melegítsd elő a sütőt 225 °C-ra. A tésztát lisztezett munkafelületen gyúrd át és nyújtsd ki körülbelül 0,5 cm vastagságúra.
  6. Használj sütikiszúrót vagy kést, hogy különböző formájú mézeskalács sütiket vágj ki a tésztából. Engedd szabadjára a kreativitásodat!
  7. Helyezd a mézeskalácsokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd őket előmelegített sütőben kb. 5 percig, amíg aranybarnára nem sülnek.
  8. Amint a sütik elkészültek, hagyd őket kihűlni egy tányéron. Díszítheted őket ízlés szerint mázzal vagy cukormázzal.

 

Tippek:

  • Díszítsd a mézeskalácsokat cukormázzal vagy szórócukorral, hogy még ünnepibbé tedd őket.
  • Tárold a süteményeket légmentesen záródó dobozban, hogy sokáig frissek maradjanak.

 

Próbáld ki, és oszd meg az eredményt a családoddal és barátaiddal! Boldog sütést és kellemes ünnepeket kívánunk!

#karácsony #ankarsrum receptek

Legnépszerűbb bejegyzések

A tökéletes karácsonyi desszertek
2024. 12. 12.
Év végi nyitvatartásunk és munkarendünk
2024. 12. 06.
Krémes mézeskalács ízű fagyi
2024. 12. 18.
3 tipp a karácsonyi menühöz
2024. 12. 10.
Sok csokimikulás van otthon? Használd fel, mutatjuk, hogyan!
2024. 12. 06.

Témáink

#ankarsrum receptek (65) #érdekességek (54) #sütés (45) #konyhai eszközök (30) #karácsony (23) #receptek (23) #kolbász (16) #fagyi (14) #grillezés (13) #tészta (13) #fűszer (9) #vákuumfóliázás (9) #pizza (8) #aszalás (8) #húsvét (7) #hamburger (7) #palacsinta (7) #ankarsrum robotgép (7) #lángos (7) #gofri (7) #sous vide (6) #paradicsom (6) #kávé (6) #karácsonyi vásár (5) #ravioli (5) #növényi tej (4) #gammo12 (4) #ajándék (4) #fánk (4) #mák (4) #passzírozó (4) #koktél (4) #tea (3) #komposztálás (3) #gépi mosogatás (3) #halászlé (3) #konfitálás (2) #gammopack2024 (1)