Nutella házilag

2018. 10. 22.

Nutella házilag

Az örök kedvenc, a megunhatatlan, a csodálatos csokoládés mogyorókrém...
Az alábbi recept csak a lényeget tartalmazza, viszont semmilyen felesleges adalékot vagy állagjavítót!

Hozzávalók:
• 300 g mogyoró
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 150 g porcukor
• 1/2 teáskanál só
• 40 g kakaópor
• 3 evőkanál semleges ízű olaj

Elkészítés:
1. A mogyorót 200°C-on kb. 15 percig pirítjuk, majd egy konyharuhával alaposan átdörzsöljük, hogy a héja lejöjjön.
2. Az oldalára fordítjuk az Assistent robotgépet, felszereljük a turmix kancsót.
3. Magas fokozaton elkezdjük aprítani a mogyorót, amíg olajos állagú lesz. Ez eltarthat egy darabig, de be fog következni.
4. Hozzáadjuk a többi alapanyagot is és közepes fokozaton krémesre keverjük.
5. Befőttes üvegbe töltjük. Hogy tovább elálljon, érdemes hideg helyen tartani.

Legnépszerűbb bejegyzések

Témáink

#ankarsrum receptek (63) #érdekességek (51) #sütés (42) #konyhai eszközök (26) #receptek (20) #kolbász (16) #karácsony (15) #grillezés (14) #fagyi (13) #tészta (13) #vákuumfóliázás (9) #aszalás (8) #fűszer (8) #pizza (8) #húsvét (7) #hamburger (7) #gofri (7) #lángos (7) #palacsinta (7) #kávé (6) #sous vide (6) #paradicsom (6) #ankarsrum robotgép (5) #ravioli (5) #növényi tej (4) #passzírozó (4) #gammo12 (4) #fánk (4) #ajándék (4) #mák (4) #koktél (4) #karácsonyi vásár (3) #tea (3) #komposztálás (3) #halászlé (3) #konfitálás (2) #gépi mosogatás (2) #gammopack2024 (1)