Nutella házilag

2018. 10. 22.

Nutella házilag

Az örök kedvenc, a megunhatatlan, a csodálatos csokoládés mogyorókrém...
Az alábbi recept csak a lényeget tartalmazza, viszont semmilyen felesleges adalékot vagy állagjavítót!

Hozzávalók:
• 300 g mogyoró
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 150 g porcukor
• 1/2 teáskanál só
• 40 g kakaópor
• 3 evőkanál semleges ízű olaj

Elkészítés:
1. A mogyorót 200°C-on kb. 15 percig pirítjuk, majd egy konyharuhával alaposan átdörzsöljük, hogy a héja lejöjjön.
2. Az oldalára fordítjuk az Assistent robotgépet, felszereljük a turmix kancsót.
3. Magas fokozaton elkezdjük aprítani a mogyorót, amíg olajos állagú lesz. Ez eltarthat egy darabig, de be fog következni.
4. Hozzáadjuk a többi alapanyagot is és közepes fokozaton krémesre keverjük.
5. Befőttes üvegbe töltjük. Hogy tovább elálljon, érdemes hideg helyen tartani.

Legnépszerűbb bejegyzések

Témáink

#sütés (59) #karácsony (16) #kolbász (16) #tészta (13) #grillezés (10) #paradicsom (10) #pizza (9) #ajándék (9) #fűszer (9) #húsvét (7) #lángos (7) #ankarsrum receptek (7) #vákuumfóliázás (6) #hamburger (6) #palacsinta (6) #kávé (5) #növényi tej (5) #aszalás (5) #halászlé (4) #gammo12 (4) #passzírozó (4) #mák (4) #ravioli (4) #fánk (4) #karácsonyi vásár (3) #komposztálás (2) #konfitálás (2) #sous vide (2) #szuvidálás (2) #ankarsrum robotgép (2) #gépi mosogatás (1) #tea (1)